Tänä vuonna tulee 10 vuotta siitä, kun palasin takaisin Suomeen, ja siitä asti olen vahvasti uskonut muutokseen suomalaisten viinitottumuksissa, ja nyt voisin itsevarmasti todeta tämän muutoksen pikkuhiljaa tapahtuvan.
Vaikka muutos pääasiassa näyttäytyy myyntimäärien laskuna, on tämä kuitenkin iso asia Suomen viinikulttuurin kannalta, koska vastavuoroisesti tiedostetumpien ja harkitumpien ostojen määrä lisääntyy, ja laatu alkaa korvaamaan määrää.
Avainsana-arkisto:viinisuositus
Kauden Herkullisimmat Viiniuutuudet – Parhaat viinisuositukset joulun ja uuden vuoden juhliin!
Viimeaikoina trendi on vienyt viinejä runsaan sijaan kevyempään ja elegantimpaan suuntaan.
Viileillä alueilla tällaisten viinien tuottaminen on helppoa, kuitenkin lämpimillä alueilla taas vaikeampaa, koska rypäleisiin kehittyy enemmän sokeria, aromeja ja tanniineja, jotka vastaavasti siirtyvät viiniin korkeampana alkoholimääränä, runsautena ja tekstuurina.
Hannah Wines | Viinipalvelu 