Kirjoittaja-arkisto:Anna Sukava

Finnish Women in Wine: Viininaisten tarinoita menestyksen takana

Suomessa, jossa viini ei vielä ole juurtunut syvälle ruoka- ja juomakulttuuriin, erottuu joukko suomalaisia naisia, jotka omistautuvat viinialan monimuotoisuudelle. Vaikka ala perinteisesti korostaa miesten saavutuksia, yhä useammat naiset ottavat alaa haltuun, haastavat perinteisiä rakenteita ja tuovat tuoreita näkökulmia viinikulttuuriin. Naistenviikko ja viiniala Suomessa Naistenviikko 18.–24. heinäkuuta tarjoaa mahdollisuuden nostaa esiin viinialan naisia, jotka omalla työlläänJatkaJatka lukemista ”Finnish Women in Wine: Viininaisten tarinoita menestyksen takana”

Yksi viinilasi – rajattomasti mahdollisuuksia

Ehkä yksi lasin kätevimmistä ominaisuuksista on sen sopivuus astianpesukoneeseen. Gabriel-Glas kestää pesun ja kiillottuu tahrattomaksi ilman ylimääräistä käsittelyä. Tämä tekee siitä ihanteellisen valinnan niin kiireiseen arkeen kuin suurempiin juhlahetkiin.

The Finnish Woman in Beer

Suomalainen olutkulttuuri on kokenut viime vuosina merkittävää kasvua ja monipuolistumista, ja yksi sen keskeisistä hahmoista on Laura Weckström, Brewcatsin perustaja ja luova voima.
Brewcats – Tytötkin Panee kiertolaispanimo on noussut esiin raikkaalla otteellaan ja ainutlaatuisilla tuotteillaan.

Viinimaailman kestävämpi tulevaisuus: Oletko jo kuullut PIWI-rypälelajikkeista?

Viinimaailmassa tapahtuu jatkuvasti kehitystä, kun viljelijät, tutkijat ja viininvalmistajat etsivät kestävämpiä ja innovatiivisempia ratkaisuja. Yksi tärkeä askel tällä tiellä on PIWI-rypäleiden kehittäminen ja niistä valmistettujen viinien nousu.

Vuoden 2024 Viinitrendit, Tammi-Helmikuun Viinisuositukset ja Parhaat Löydöt

Tänä vuonna tulee 10 vuotta siitä, kun palasin takaisin Suomeen, ja siitä asti olen vahvasti uskonut muutokseen suomalaisten viinitottumuksissa, ja nyt voisin itsevarmasti todeta tämän muutoksen pikkuhiljaa tapahtuvan.
Vaikka muutos pääasiassa näyttäytyy myyntimäärien laskuna, on tämä kuitenkin iso asia Suomen viinikulttuurin kannalta, koska vastavuoroisesti tiedostetumpien ja harkitumpien ostojen määrä lisääntyy, ja laatu alkaa korvaamaan määrää.

Kauden Herkullisimmat Viiniuutuudet – Parhaat viinisuositukset joulun ja uuden vuoden juhliin!

Viimeaikoina trendi on vienyt viinejä runsaan sijaan kevyempään ja elegantimpaan suuntaan.
Viileillä alueilla tällaisten viinien tuottaminen on helppoa, kuitenkin lämpimillä alueilla taas vaikeampaa, koska rypäleisiin kehittyy enemmän sokeria, aromeja ja tanniineja, jotka vastaavasti siirtyvät viiniin korkeampana alkoholimääränä, runsautena ja tekstuurina.

Innovatiivisia naisia ja biodynaamista viininkasvatusta Espanjassa

Parés Baltà ei ole ainoastaan perinneperustainen viinitalo, vaan se kukoistaa myös naisten voimasta ja innovaatiosta. María Elena Jiménez ja Marta Casas, kaksi visionääristä naista, ovat lunastaneet avainroolin tilan viiniperinnön ylläpitämisessä ja ekologisten viinitarhojen jatkuvassa kehittämisessä.

The Finnish Woman in Whisky

Mari Saarenpää on Suomen ensimmäinen naistislaaja.
“Opiskelin aikoinaan kemiaa, ja päädyin kliiniseen ja sisäsiistiin työhön lääketeollisuuteen laadunvalvojaksi. Olin jo tovin miettinyt alan vaihtoa, kun Isokyrössä asuva siskoni vinkkasi avoimesta tislaajan paikasta Kyrö Distillery Companylla. Ajattelin ensimmäiseksi, ettei tuo ole minua varten, mutta hain kuitenkin”